今朝のご飯のおかずは、おくらとエノキの煮びたし
ちょっとぴりっとさせよっかな～と鷹の爪を入れてみました。
でもみりんが多いから、甘辛？
オクラとエノキの煮びたし
■材料（2人分）
オクラ / 6-8本
エノキダケ / 1/2株
鷹の爪 / 1本
出汁 / 1カップ
しょう油 / 大1/2
みりん / 大1
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「食べやぁ」とといったら名古屋弁で「食べたら？」「食べてよ」という意味。
神奈川に来て以来、毎日食事を作る毎日。
とはいえ朝食料理人となっていますが・・・
野菜大好きなので、野菜料理をメインに、スパイスを使った料理などを作っています。
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