再びマジックソルトで蒸しきのこ - steamed Flammulina veluptipes -

今日の夕飯もマジックソルト。
それでもって具材はエノキダケ。
もひとつおまけに、中華風漬物を作ったときに残るにんにくをスライスして間に挟んでみました。

にんにくはもともと醤油で味が付いているので、味付けは○
それがほっくほくになるんですね～。

エノキの火の通り具合もいい感じ。

しばらくオニオン＆ガーリッククッカーにはまりそう(^^;