2012/04/23

ひじきとレンズ豆の煮物 - Simmered hijiki & lentil -


最近レシピサイトに投稿するために、ちゃんと大さじ小さじを使って料理を作ってるんだけど、これがまたいい味にできたよ♪
今までは同じ味は二度とできなかったんだよね~。
目分量だから(笑)

でもって、うす味だったのがしっかり味になりました。
これはいいのか悪いのか・・・。

ひじきとレンズマメの煮物

■材料(2人分)
乾燥ひじき / 10g
レンズマメ / 大1
にんじん / 1/2本
油揚げ / 1枚
酒 / 大2
しょう油 / 大1
みりん / 大1 1/2
ごま油 / 適宜

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