大豆うまれのドレッシング～おからびじん～

大豆うまれのドレッシングをいただいちゃいました！！

豆好きなんだよね～♪
大豆もおからも油揚げも味噌もいろいろ使います。
2本いただいたうちの今回使わせてもらったのは「おからびじん」
胡麻ドレッシングです。

コレは豆苗とエノキとさっとゆでて和えたもの。

これは、ナムルにしようかな～と思っていたところを、柚子胡椒とおからびじんと和えたもの。

どちらも大豆って感じはそれほどなく、違和感なしに胡麻ドレッシングとしていただくことができました。
よく胡麻ドレッシングを鍋のごまだれ代わりに使うんだけど、そうやっていただいてもよさそう。

次は豆乳びじん（シーザードレッシング）に挑戦です！！

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