2012/03/08
キュウリの浅漬け~つくだにへ
浅漬けがつくだ煮になっちゃうんだね~。
簡単でおもしろ~い( ̄▽ ̄)
2種類の味♪キュウリの浅漬けから佃煮へ
■材料(2人分)
キュウリ / 3本
鷹の爪 / 1本
だし昆布 / 約5cm
塩 / 適宜
日本酒 / 大3
しょう油 / 大1/2
みりん / 大1 1/2
砂糖 / 小1
サラダ油 / 適宜
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CATEGORY:
漬物


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「食べやぁ」とといったら名古屋弁で「食べたら?」「食べてよ」という意味。
神奈川に来て以来、毎日食事を作る毎日。
とはいえ朝食料理人となっていますが・・・
野菜大好きなので、野菜料理をメインに、スパイスを使った料理などを作っています。
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