2012/03/04

鶏の甘辛煮 - Boiled Chiken with sweet soy-sauce -


土日の夕食は豪勢なんです。
というか、まともに作るんです。

鶏をあまから~く煮たんだけど、これまためっちゃくちゃ簡単!
調味料鍋に入れて煮込むだけ。
ガスの火なら立ち消えに注意していれば、ほうっておいても大丈夫。
これなら何度作っても手抜きできるなぁ(^^;

鶏の甘辛煮

■材料(2人分)
鶏肉 / 1枚
酒 / 100cc
しょう油 / 60cc
みりん / 大1 1/2
砂糖 / 小1
鷹の爪 / 1本

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