じゃこ天の温なます - warm Namasu with Jakoten -

いつものように麺つゆで煮込むのも飽きたし、たまごとじもなんだし、何かないかなぁと温なます。
砂糖を使うことはそれほどないんですが、甘めにしようとみりんじゃなくて砂糖。
それもよかったのかな？
意外とまろやかにできあがりました。

じゃこ天の温なます

■材料（2人分）
じゃこ天 / 2枚
大根 / 約4cm
ニンジン / 約8cm
酒 / 大2
砂糖 / 大1
酢 / 大1
しょう油 / 大1/3

詳細を楽天レシピで見る