セロリのポタージュ

セロリシードを手に入れてから、ずーっと作りたかったセロリのポタージュです。

作り方は至極簡単！
用意するのはセロリ1本、じゃがいも1個、玉ねぎ1/2、牛乳と塩胡椒。
小さく切ったセロリとじゃがいもと玉ねぎを茹でます。
柔らかくなったらミキサーに入れて攪拌。
それを鍋に戻して牛乳を加えてひと煮立ち。
塩胡椒で味付けをして器に入れます。
ぱらぱらっとセロリシードを飾れば出来上がり。

なーんて簡単にできるんでしょ♪
ポタージュ。。。病みつきになりそうです^^;