ポテトサラダ | potato sarad

先日買ってきたピクルスを使いたくて、ポテトサラダに入れてみました。

適当な大きさに切ったじゃがいもをひたひたの水で茹でます。
水分がなくなりそうなところで鍋をふって粉吹きいも状にします。
そこへ細かく切ったピクルス(今回はキュウリのピクルス)を入れます。
塩胡椒とマヨネーズで和えたら完成～♪

このピクルス、いろいろなところで役に立ちそうです(^^)