ハンバーグ - Hamburg steak -

ツレの誕生日はハンバーグです。

我が家はハンバーグがそれほど食卓に上がる家ではなかったので、作り方ってどんなだったかなぁ？と試行錯誤。
まぁ大体は覚えているんだけどね。

ツレの反応は「家で作ったの？！」

え・・・。
家で作ってもらったことないの？？？

まぁおいしかったからいーんです。
残ったタネはミートローフにして後日食卓へ出没。

こんな風なら何度も作ってもいいなぁ。

基本のハンバーグ

料理名：ハンバーグ
作者：VIW

■材料（4人分）
合挽き肉 / 約200g
玉ねぎ / 1/2個
食パン / 1/2枚
牛乳 / 適宜
塩 / 小1弱
胡椒 / 適宜
ナツメグ / 少々
油 / 適宜
鶏ガラスープ（水+鶏ガラスープの素） / 1/2カップ
ケチャップ / 大1
しょう油 / 大1/2

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