家から届いた荷物の中にそら豆がっ！
でもなんか皮が赤くなってる・・・。
これはさっさとゆでて皮をむかねばなりません。
いつもなら皮ごと食べるんですが、ちょっとこの色は人に食べさせるにはいただけない。
で、朝のおかずにたまごとじです。
あん仕立てにしていつもよりとろんとしたたまごとじ。
何の感想もないのが腹が立つんだけどね
そら豆のとろとろたまごとじ
■材料（2人分）
そら豆 / 約12個
卵 / 2個
ニンジン / 約3cm
しめじ / 1/2株
水 / 150cc
しょう油 / 大1/2
みりん / 大1
顆粒だし / 小1
片栗粉 / 適宜
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