2012/06/05

切干大根とレンズ豆の炊き込みご飯 - Rice seasoned with chopped dried daikon & lentil -


切干大根とレンズ豆で炊き込みご飯。

肉や魚は一切入っていないのに、なんでこの味が出るんだろう??
って大根と昆布の出汁だよね~。

乾物恐るべし。

切干大根とレンズ豆の炊き込みご飯

■材料(2人分)
米 / 1合
切干大根 / 約15g
だし昆布 / 約10cm
レンズ豆 / 大1
しょう油 / 大1

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