エリンギとシシトウの煮びたし - Elingi mushroom & sweet peppers in a mild broth -

シシトウが安かったんだよね～。
でもって袋入りのシシトウを喜んで買ってきたら、ぴりっと辛いのが混じっている。
煮びたしにしたら多少は辛いのがやわらぐかなぁと、エリンギと一緒に煮びたしにしてみました。

エリンギとシシトウの煮びたし

■材料（2人分）
エリンギ / 2本
ししとう / 16本程度
めんつゆ / 100cc
胡麻油 / 適宜

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