この間あんかけのかた焼きそばを食べたからというわけじゃぁないんだけど、かけうどんじゃないうどん・・・と作ったらあんかけになってました。
五目には一つ足りないなぁ。
ちょろっと生えた豆苗を入れているから、これを数に入れれば五目だけどね。
あんかけうどん
■材料（2人分）
うどん / 2人分
キャベツ / 2枚
ニンジン / 約5cm
しめじ / 1/3株
薄切り豚バラ肉 / 3枚
生姜 / スライス3-4枚
塩胡椒 / 少々
鶏ガラスープ / 約1/2カップ
オイスターソース / 大1
胡麻油 / 適宜
片栗粉 / 適宜
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