2008/11/6 お弁当

弁当完全自作最終日！
前は全部自分で毎日作っていたんだけどなー。
一度怠けるととことん怠けられるもんだなぁ。

で、焼く・炒めるが続いたので、ちょっとさっぱり目に粉吹きいもです。
小松菜も今日はお浸しです。
おにぎりも昨日のは大きくてつぶれてしまったので、小ぶりに3つにしてみました。

3日目にしてやーっとヘルシーなお弁当に変身？？

2008/11/5 お弁当

弁当2日目です。

今日は思いっきり手抜きです。
昨夜のうちに余ったご飯で焼きおにぎりを作っておいたんです。
＆こないだ作った松風焼き。
というわけでもないんですが、今日の玉子焼きはココナツミルクを入れてみました。
ちょっと変わった味になるかなぁと思ったら、それほど変化もなく。。。残念。
そして、彩りよく人参のきんぴらを入れてみました。

どでしょ？

2008/11/4 お弁当

今日から3日間、お弁当を拵えます。
いつもはおかずを一部作って、あとはおかーさまに作ってもらうんですが、旅行に出かけていないので3日間全部自作です。

で、野菜満載のお弁当の出来上がり。
おかずは、次の5品。
こんにゃくのきんぴら
ズッキーニのオリーブオイル焼き
エリンギのソテー
ピーマンと松の実のカレー風味
玉子焼き

一度野菜尽くしを作ってみたかったんだよねー。
勝手に自己満足^^;